わたくし、季節の移り変わりの早さに全くついていけてません。未だ、にしん漬けは、漬けておらず。新メニューの試作の味も定まらない。年賀状は構想すらもままならない。ないないづくしの盛り合わせ。
そんな今日この頃、皆様におかれましては、いかがお過ごしでしょうか。
わたくしがオタオタしてる間に、しっかり者の幹事さんたちからは、忘年会のご予約、お問合せがチラホラ。週末あたりをご希望の方は、早めにお問い合わせだけでも頂ければと思います。うちの店ばかりではありませんよ。
幹事さんのお尻を、撫でてあげて下さい。喜ばれますよ。　たぶん。　

今年は寒くなるのが早いようなので、色々前倒しでご用意しております。
ホットドリンクもすでに始めております。　今日から新メニューのユッケジャンが登場します。クッパにしろ、うどんいれろ、なんて声が今から聞こえてきます。当然ながら、辛いです。口の減らない人には、もっと辛くします。小樽で一番おいしいです。ホントです。　グラタンでほくほくあったまる手もありますね。　仙鳳趾産殻付き牡蠣の酒蒸しと熱燗なんぞで、食道から胃の底まで、く～なんてのもいい。　仕上げは、スカ流アジアンスープで〆る。あー、健康になっちゃうなー。　何屋だかわかんないけど、♪あったたまってーゆきなよー♪
１１月のお休みは、
６（日）　１２（土）１３（日）　２０（日）　２７（日）　です。
たぶん、１０数年ぶりに土曜に休みます。母の米寿のお祝いに実家に帰らせていただきます。ついでに、同窓会にも行ってきます。結局、どこへ行っても毎日、酒です。

夏の日差しを残した９月のメニュー。１０月からは、秋メニュー一色に。
ビール片手に、アヒージョ、グリルチキン、グラタン・・・スキレットを駆使したメニューがぞくぞく。
さらに、すかんぽでは初！　釧路は仙鳳趾産の殻付きかき。まずは、生ガキ。ＥＸヴァージンオイルにレモンをちょっと絞って、ぷっくりつややかな身をほおばれば・・・ん～かんじゃっていいですか？　スパークリングワインよろしく。　そして、酒蒸し。ここでまたスキレット登場。なんて無骨なんだ。これに、対抗するには、酒だ酒だ！酒持って来ーい！　どちゃんぽんで、どんちゃん騒ぎ。夜ごとのすかんぽ収穫祭。
追伸
近日中に、一日限定１０食、自家製手羽先餃子も登場します。　乞う、ご期待。

１０月のお休みは
２（日）　９（日）１０（月）　１６（日）　２３（日）　３０（日）　です。
お待ちしております。

背中の皮が剥け始めて、オイラの夏が終わろうとしています。
内地では残暑が厳しくなる予報ですが、ここ数日の夜風のかんじでは、道内はすんなりというかあっさりとでしょうか。
暑さに弱い皆さま、お待たせしました。すかんぽは、もう大丈夫です。秋の夜長をゆっくりお過ごしください。（来年はクーラー買おうかなぁ・・・否！！！）

９月のお休みは
４（日）　１１（日）　１８（日）１９（月）　２５（日）　です

５（月）は、シャイのライブのです。ぜひぜひ、お越しください。お待ちしております。

９月５日（月）　開場１８：００　開演１９：００　￥２５００
場所はもちろん、すかんぽです。
ご予約お待ちしております。