聞いてないよー!

誠に残念なお知らせです。
今年は、にしん漬けを漬けれませんでした。例年にない11月の寒波に干していた大根が凍ってしまいました。おちおち留守にもできない。どうにかならんのかと、手は尽くしてみたものの・・・よく覚えてないけど、20年近く漬けてきたのになぁ
なので、今年の漬物石君は、たて看板(おニューです)の重しとして活躍してしています。

年末年始のお知らせです

何だかんだで年末です。
すかんぽのカウンターで胸に手を当てて、一年を振り返ってください。ふと、あなたは二つの言葉を口にしてしまうのではないでしょうか。
ごめんなさい。ありがとう。
その時、私はさりげなく、
気にすんなぁ。今夜は飲もうぜ。  ほどほどに。

好評を頂いております殻付き牡蠣料理ですが、12月から調子に乗って3種類増やします。気に入ってます。うまうまです。
そして、お待たせしました。おでんです。味付けは変わりませんが、具材に変化あり、です。ご確認を。

そして、幹事さ~ん!大丈夫ですかー!早くしないと、どこからも締め出されますよー!周辺の方々も他人ごとではありませんよ。いいお店から埋まっていくんですよ。教えてあげて下さい。イ・イ・オ・ミ・セ

年末年始のお休みは
12月3(日) 11(月) 17(日) 24(日)
 1月 元旦  7(日)8(月) 14(日) 21(日) 28(日)

12月10日(日)は、バンバンバザールの久々ライブです。締めくくりのライブに最適です。ご予約お早めに!詳細はメールでも電話でもお気軽にどうぞ。

すかんぽでは、クリスマス的なことは何もしません。ガラじゃないので。クリスマスソングは聞き飽きた、という方々。お待ち申し上げております。
大晦日は、21時オープンのオールナイトを予定しております。すかんぽで新年を迎えて初詣に行くも良し。その逆も良し。

新年は、二日から通常通り営業します。この週も早めのご予約をお勧めします。

11月の戒め

仕込みは大切だ。思うようにはかどらずに開店時間が迫ってくると、ヒヤヒヤドキドキイライラ。そんな時に限って営業の電話や訪問があったりして。いきおい、つっけんどんになってしまう。ごめんなさい。反対に、手順通りサクサクはかどったり、一発で味が決まったりすると、もうご機嫌です。営業さ~ん、今なら何でも買っちゃうよ。 そう、準備一つでその日一日、どうにでもなってしまうのです。
だがしかし、孤独で単調な作業が多い。そこで、登場するのが何でもありのユーチューブ。げに恐ろしきはユーチューブ。 不謹慎にも、落語で馬鹿笑いして、浪曲に唸り、朗読に聞き入ってしまう。手が止まっていたり手順違いで二度手間になったりで、散々。
止めます。でも無音は、ちょっと寂しいので音楽にします。歌ったり、思い出に浸ってしまうことのない様に、当たり障りのない音楽にします。

すかんぽからのお知らせです

やって来ました11月。一年で一番地味な月。わたしの誕生月。
暖かいんだか寒いんだか分からないので、ホットドリンクはまだもうちょっと先。おでんもまだまだ。にしん漬けに至っては、まだ大根干しもしてない。さすがにもうやらなきゃだけど。そんなんだから、まだちなんてまだまだまだ、鬼が笑ってます。まだまだばかりで、まだの他に何にもないじゃないか、ですって。何をおっしゃいますやら、ウサギさん。やんわりと秋冬メニューに移行してますから。そして今月から、生がき始めましたから。殻付きですから。カラじゃないですから。でかいのびっしり詰まってますから。注文したお客さんが見るなり一様に、大きいー、でかッ、のコール。たるぽんでは、釧路産と紹介していますが、ごめんなさい、宮城産です。今のベストが宮城産なので、悪しからず。

11月のお休みは
5(日) 12(日) 19(日)20(月) 26(日) です。
11(土)は、20時より通常営業いたします。これまた、悪しからず。